Luzerne
Luzerne is een meerjarig gewas, dat minimaal twee jaar op één perceel staat. Luzerne wordt gebruikt als voer voor paarden en koeien. De reden dat we luzerne in ons bouwplan hebben, is het effect van deze plant op de grond. Door enkele jaren luzerne te telen op een stuk grond, verbetert de structuur van de grond en gaat het percentage organische stof omhoog. We geven de grond door de luzerneteelt als het ware een gezondheidskuur.
Luzerne wordt in het najaar gezaaid en tegen de winter staat het gewas dan op het veld. Het voorjaar erop begint de echte groei. Qua verzorging hoeft aan luzerne niet zoveel te gebeuren. We houden natuurlijk in de gaten of er geen ongewenste onkruiden tussen groeien en behandelen het gewas hier zonodig tegen. Maar verder is niets nodig.
Van een perceel luzerne komen drie tot vier sneden per jaar. Dat betekent dat we het drie tot vier keer per seizoen maaien. Na het maaien wordt het bij elkaar geharkt en in containers gehakseld. Meestal gaat onze luzerne naar de drogerij, waar er veebrokken van worden gemaakt. Soms wordt het na droging in pakken geperst.